Top 7 món ăn đặc sản Đà Nẵng ngon tuyệt hảo – Toplist

  • on Tháng Mười Hai 19, 2018
  • Likes!
đặc sản đà nẵng
  • Tháng Mười Hai 19, 2018
Top 7 món ăn đặc sản Đà Nẵng ngon tuyệt hảo – Toplist
5 (100%) 6 votes

Đặc sản Đà Nẵng – Thành phố Đà Nẵng được mệnh danh là ” thành phố đáng sống nhất Việt Nam ” bởi có bờ biển dài đẹp, khi hậu ôn hòa, nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng.

Bên cạnh đó, Đà Nẵng còn là nơi có nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn mọi du khách.

Hãy cùng BMarket “bỏ túi” top 7 món ăn đặc sản Đà Nẵng ngon tuyệt hảo mà bạn nhất định phải thử khi đến với thành phố biển xinh đẹp này.


7. Mì Quảng | Đặc sản Đà Nẵng

Mì Quảng đầu tiên có nguồn gốc ở Quảng Nam nhưng sau đó đã được phổ biến ở Đà Nẵng và trở thành món ăn đặc sản Đà Nẵng được nhiều người đặc biệt yêu thích.

Mì Quảng truyền thống là mì nấu với thịt, tôm, gà, trứng cút. Ngày nay món ăn được chế biến đa dạng với mì Quảng cá lóc, mì Quảng sườn non, mì Quảng chả cua…

Khi ăn mì quảng, bạn cho thêm ít rau sống và đậu phộng sẽ tạo nên một hương vị vừa đậm đà, vừa béo ngậy lại vừa thanh mát.

món ăn đặc sản Đà Nẵng - mì quảng

Khi ăn mì quảng, bạn cho thêm ít rau sống và đậu phộng sẽ tạo nên một hương vị vừa đậm đà, vừa béo ngậy lại vừa thanh mát.


6. Bánh tráng thịt heo | Đặc sản Đà Nẵng

Bạn sẽ vô cùng thích thú khi thưởng thức món bánh tráng thịt heo ở đây, những miếng thịt được thái thành những thớ tròn một cách rất điệu nghệ.

Bánh tráng thịt heo được xem là một trong những món đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng được du khách yêu thích. Thịt heo được cuốn cùng với rau sống, xà lách, húng quế, diếp cá, giá,… chấm cùng mắm nêm đặc trưng hoặc nước mắm tỏi ớt tạo thành món ăn ngon khó cưỡng!

món ăn đặc sản Đà Nẵng - bánh tráng thịt heo

 


5. Gỏi cá Nam Ô | Đặc sản Đà Nẵng

Gỏi cá Nam Ô là món gỏi được làm từ cá cơm, cá trích, cá mòi…còn sống bởi vậy nhiều người ban đầu không dám thử nhưng một khi đã thử một miếng đầu tiên là muốn thử đến miếng thứ hai, thứ ba… bởi rất dễ bị ghiền.

Cá đặc biệt cá trích còn tươi nguyên được sơ chế kỹ càng làm vảy, cắt đầu, bỏ đuôi, lóc thịt, bỏ xương, sau đó thái từng miếng mỏng, đem ép cho ráo nước rồi ướp với gia vị gừng, tỏi, thính.

Nước chấm gỏi được nấu từ cốt cá, nước mắm Nam Ô và gia vị để làm thành món nước chấm đặc trưng.

Gỏi cá ăn kèm với các loại rau rừng chỉ có trên núi Hải Vân của các loại cóc rừng, tim lan, ngành ngạnh, lá trâm, lá dừng và ngày nay còn có thêm xoài chua và chuối xanh thái lát.

Khi ăn bạn dùng bánh tráng cuốn tất cả các nguyên liệu trên chấm với nước chấm thì không còn gì tuyệt hơn nữa!

món ăn đặc sản Đà Nẵng - gỏi cá

 


4. Bún chả cá Đà Nẵng | Đặc sản Đà Nẵng

Có thể bún chả cá có ở nhiều nơi nhưng món bún chả cá đặc sản Đà Nẵng lại mang những hương vị đặc biệt nhất.

Chả cá Đà nẵng rất dai, thơm và không hề có mùi tanh. Một tô bún ngon sẽ có những lát chả cá vàng ươm, ngon nức, bún, rau sống cùng với rau sống nêm thêm ớt tỏi giã và hành ngâm giấm đường. Ăn khi còn nóng hổi mùi hương bốc thơm lừng, lúc đi đường mà nghe thấy mùi này thì bạn cũng rất khó để có thể kìm lòng!

món ăn đặc sản Đà Nẵng - bún chả cá

Chả cá Đà nẵng rất dai, thơm và không hề có mùi tanh


3. Bê thui Cầu Mống | Đặc sản Đà Nẵng

Bê thui hay bò tái Cầu Mống là món ăn nổi tiếng ở Đà Nẵng, các quán ăn luôn luôn đông khách. Một miếng bê thui ngon được làm rất kỳ công, tỉ mỉ, thịt sau khi thui da phải đạt đến độ trong suốt, hai tầng thịt chín tái rõ rệt.

Để tăng hương vị bê thui được ăn với nước chấm làm từ mắm nêm cá cơm, thêm đường, tỏi, gừng và mè. Ăn kèm cùng với các loại rau gia vị như trà quế, tía tô, cải non, dưa leo, chuối chát, khế chua, xà lách, húng quế…

món ăn đặc sản Đà Nẵng - bê thui

 


2. Bánh canh ruộng | Đặc sản Đà Nẵng

Bánh canh ruộng hay còn có tên gọi khác là cháo chờ, nó cũng là một món ăn được xuất phát từ Nam Ô, Đà Nẵng. Nổi tiếng với hương vị thơm ngon nhưng giá lại cực rẻ.

Bánh canh ruộng được làm từ cá nục tươi được luộc chín tách lấy thịt bỏ xương sau đó rim khô đến khi thơm. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo hoặc bột lọc tùy sở thích của mỗi người.

Đặc biệt, nước dùng thường được nấu từ các loại cá tạo nên hương vị ngọt, thanh.

Một tô bánh canh thơm ngon hấp dẫn sẽ có cá nục rim, trứng cút, chả giò thêm một chút ớt bột cay, rau răm, chanh và nước mắm nguyên chất không gia vị ăn kèm với quẩy hoặc bánh mì thì không thể cưỡng lại, xứng đáng thuộc top món đặc sản Đà Nẵng.

món ăn đặc sản Đà Nẵng - bánh canh ruộng

Bánh canh ruộng được làm từ cá nục tươi được luộc chín tách lấy thịt bỏ xương sau đó rim khô đến khi thơm


1. Ốc hút | Đặc sản Đà Nẵng

Ốc hút là món ăn vặt của giới trẻ và bạn đến thời gian nào cũng có.

Ở Đà Nẵng có nguyên một khu ăn uống dành cho giới trẻ với đa dạng các món ăn vặt kể cả ốc hút, luôn luôn trong tình trạng tấp nập.

Nói đến ốc hút, ở đây được chế biến từ nhiều loại ốc như ốc gạo, ốc cà ná, ốc hương, ốc bươu, ốc đinh… được rửa sạch rồi xào với sả ớt. Hương vị đậm đà, cay cay ăn kèm với bánh tráng hoặc bánh mì chấm nước sốt thì “nhức nách”!

món ăn đặc sản Đà Nẵng - ốc hút

 


Đến Đà Nẵng bạn nhớ đừng bỏ quên việc thưởng thức ẩm thực với top 7 món ăn đặc sản Đà Nẵng ngon tuyệt hảo mà Bmarket đã liệt kê phí trên nhé!

(Visited 31 times, 1 visits today)

Don't Miss! random posts ..